вторник, 7 октября 2008 г.

Запеканка из цветной капусты с сыром

Состав:
500 гр. цветной капусты
100 гр. тертого сыра
100 гр. сливочного масла
3 ст. ложки тертых сухарей
Измельченные орехи
3 яйца
3 ст. ложки молока Очищенную цветную капусту варить в слегка подсоленной воде примерно 5 минут, откинуть на сито и дать стечь воде.В форму, смазанную жиром, положить слой цветной капусты, посыпать его тертым сыром, затем положить слой поджаренных сухарей и орехов, залить льезоном. Поместить в горячую духовку на 10 минут. Подавать на стол на отдельном блюде.

Комментариев нет: