Салат «Футбол»

Вчера, дабы удивить любимого, жаркого болельщика футбола решила приготовить для него салат под названием "Футбол". Ему понравился, на мой вкус нежный и лёгкий.

Ингредиенты:
1 баночка консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) 180 г
2 отварных картофелины (400 г)
2 помидора (350 г)
8 яиц (желтки для салата, белки для украшения)
1 стебель лука порея или 1 маленькая луковица репчатого
соль
майонез

для украшения:
3 белка
маслины
зелень

Рыбу размять вилкой (масло слить).

Помидоры порезать кубиками.

Картофель почистить, порезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить.

ЗаУкрасить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча. Выложила салат горкой. Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила. Выложила маслины в виде шестиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме шестиугольников, и заполнить мелко порезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками. Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.Заправить майонезом.

Приятного аппетита!